keskiviikko 20. syyskuuta 2017

Omenaminttu


Omenaminttu, tuoksuu ja maistuu omenalle. Hyvä lisä teesekoituksiin, jos haluaa tehdä itse kuvatuista yrteistä teetä, kuten itse teen. Ja satoa on kuivattuna kilon verran joten riittää talven yli.

Nämä mintut on hyvä olla omissa ruukuissaan sillä ne leviävät herkästi ja siten tukahduttavat muut kasvit. Itse laitoin tämän näkyvissä olevan omenaminttuni isoon ruukkuun pihalle, kovassa auringonpaahteessa hyvä kastelu tarpeen. Viihtyy myös sisällä ruukussa talvella, kannattaa kokeilla.

Laitoin lavaan myös kesäksi ja kyllä se rehotti joka suuntaan, eli  ruukussa on parempi.
Sellaisenaan tuoreena voi käyttää  salaateissa, keitoissa mausteena. Vaikka omenahilloon lisukkeeksi.  Ja nyt on omenahillon aikaa.  Omenapiirakkaan mausteeksi, jos on tuore se parempaa, kuivattunakin käy, jauheena paremmin. Jauheen voi itsekin tehdä. Kokeile vaikka booliin tuomaan makua. Jäätee, mehuissa lisämusteena jne. Kaikkeen mihin voisit käyttää minttua ja omenaa.

Leikkaa syksyllä kasvi matalaksi ja peitä se. Meillä täällä saksassa ei peittoa tarvitse koska ei ole myöskään kovia pakkasia, mutta jos on, laitan havupeitteen. Ja keväällä sitten taas harson alle lämpimään kasvamaan.



Teeohje:

3-5 tuoreita omenamintunlehtiä, huuhdeltuja kylmällä vedellä.

5 minuuttia on  hyvä lehtiä liottaa kuumassa vedessä ja sitten tee on valmis.
Voit käyttää lisämäkuna hunajaa tai anista.

Sama ohje pätee myös kuivattuihin mintunlehtiin, 1-2 tl ja 5 min. liotus.

Omenaminttu myös rauhoittaa suolistoa. Ruuansulatusongelmissa, pahanhajuisessa hengitysessä sitä on on ollut apua, kuten minutuista yleensäkin on. Omenamintulla on sama vaikutus yrttinä kuten kaikilla mintuilla, aromi vain on eri.
Ja ohje:kaikkea kohtuudella pätee aina!
 


Lähteet :omat muistiinpanot, oma valokuva,

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti